lab01: реогранизация файлов

Студентов смущает длинный список файлов в интерфейсе Gitea,
приходится мотать его до содержательного текста.
Также будет больше каталогов ЛР и лекций,
в каждом из которых может быть много вспомогательных файлов.

labs/lab01/assets/01-example.expected.txt

@@ -0,0 +1,3 @@
+  2|**
+  5|*****
+  3|***